EL FUTURO DE LA COMIDA

La quinta causa que vamos a trabajar  en la materia de ECONOMÍA 1º de Bachillerato versará sobre el mercado de alimentos y el concepto y forma de cálculo del IPC.

Objetivos:

• Conocer el poder de mercado en el sector alimentario.
• Aproximarse al concepto de COMMODITIES.
• Interpretar  el IPC y comprender la forma de cálculo.

Metodología:

• Actividades dirigidas (vídeo)
• Investigación autónoma (I.P.C)

I) El control del mercado de alimentos, conocido como COMMODITIES.

Analizaremos para ello el documental "El Futuro de la Comida", centrándonos en las críticas que ha sufrido la empresa multinacional Monsanto. 

Monsanto sigue siendo la empresa más cuestionada. Se trata de una multinacional de agricultura y biotecnología, la líder mundial en la producción del herbicida glifosato, vendido bajo la marca Roundup. Además, esta empresa también es líder en la producción de semillas genéticamente modificadas --transgénicos-. Sus productos y sus agresivas prácticas legales (y de lobby) han hecho de Monsanto un blanco primario del movimiento anti-globalización. A través de archivos, entrevistas a agricultores y expertos en la materia, este documental analiza cómo en los últimos diez años, la ingeniería genética ha modificado los métodos de cultivo y la agricultura de gran parte del mundo y ha favorecido la aparición de nuevos productos en el mercado, en muchos casos cuestionados.

Después de ver el documental y haber leído el extracto anterior. SE PIDE:

1. Define los términos subrayados.
2. Explica la estrategia de Monsanto con respecto al mercado de semillas. Señala los principales problemas derivados de las prácticas de Monsanto.
3. ¿Qué es una patente?, ¿Qué es una corporación?

II) El ÍNDICE GENERAL DE PRECIOS (I.P.C) 

El Índice General de Precios (IPC) refleja la evolución generalizada de los precios de la cesta de bienes tipo que se consumen en una economía.

Para analizar este indicador, SE PIDE:

1. Entrad en la web del INE, sección IPC

2. Explicadme:

• La composición de la cesta tipo para analizar la evolución de los precios de una economía.

• Haz un análisis comparativo de la evolución de los precios en España. Al menos utiliza un horizonte temporal de 10 años. 

3. Incluye una gráfica hecha por ti en excel sobre la evolución de los precios.

4. Guarda el archivo en tu carpeta de dropbox